神田で人気の鮮魚と日本酒が楽しめる居酒屋「日本酒酒場 巡りや 神保町」
神田で人気の鮮魚と日本酒が楽しめる居酒屋といえば「日本酒酒場 巡りや 神保町」です。
東京メトロ半蔵門線「神保町駅」から徒歩で3分と好アクセスです。
落ち着いたカラーで統一した店内は、和モダンでおしゃれな空間です。
お席はお一人様でも楽しめるカウンター席とゆったりくつろげるテーブル席、落ち着いた雰囲気の完全個室がございます。
仕事帰りの仲間内の飲み会はもちろんのこと、お一人様での気軽な一人飲みや商談でのご会食や、大切な方とのお食事など様々なシチュエーションでご利用いただけます。
「日本酒酒場 巡りや 神保町」では、高知県直送の新鮮な魚介類を毎日仕入れ、自慢の高知料理をお作りしております。
巡りやでしか味わえない本場の高知料理をお楽しみ頂けます。
当店の名物料理をご紹介いたします。
・藁(わら)焼きかつおのタタキ
「日本酒酒場 巡りや 神保町」一番人気メニューで、高知県の代表料理です。
高知県産のかつおをそのまま直送しています。
藁でかつおの表面を炙ることで皮目の脂を程よく落とし、藁焼きの香ばしさをプラス。
かつお本来の旨みと香ばしさが絶妙なバランスで味わえる名物料理です。
特製のたれ2種と、シンプルにお料理の味を楽しめる塩をご用意。
お客様のお好みで本場の味わいをご堪能できます。
・うつぼのタタキ
鋭い歯を持つ海のギャングと呼ばれる「うつぼ」。
なかなか味わう事のできない食材です。
当店では、ウツボをタタキでご提供いたします。
味は淡白ながら旨みの凝縮した味わいの深い魚です。
市場ではほとんど出回ることのない希少な魚をぜひお召し上がりください。
・アユの塩焼き
水質の良い河川に生息しているアユは初夏から夏にかけて旬をむかえます。
当店のアユは高知県内の清流で養殖された新鮮なアユを仕入れているため、一年を通してお召し上がりいただけます。
肉付きが良くおおぶりなアユを厳選しています。
「日本酒酒場 巡りや 神保町」では、日本酒も豊富に取り揃えております。
特注で設置した日本酒専用冷蔵ショーケースをご用意。
しっかりと温度管理をした日本酒は一番美味しい状態でお客様までご提供ができます。
日本酒は常時50種類以上を揃えており、全国各地の美味しい日本酒をご用意しております。
中でも高知県の銘酒は常時6種類以上をご用意しており、高知料理と一緒に召し上がっていただけば、高知県の美味しさを全て楽しむことができます。
その他にも、季節限定の日本酒も取り揃えており、お好みの味わいを探す目安として“チャート”をメニュー表にご用意しています。
お好みの銘酒をすぐに探すことができ、楽しくお酒を味わえます。
神田で人気の鮮魚と日本酒が楽しめる居酒屋といえば「日本酒酒場 巡りや 神保町
」です。
高知の郷土料理をコンセプトに、毎日高知県から直送している鮮魚を使って様々な高知料理をご提供しております。
お料理に合わせた全国各地の銘酒を一番美味しい状態でご提供し、お客様が楽しい時間を過ごせるようおもてなしいたします。
日本酒 酒場 巡りや 神保町
住所：東京都千代田区神田小川町3-14-1
電話：03-6811-0607
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